アサリのふっくら煮(醤油)を使ったレシピ 今回は自社製品の１つでもある【アサリのふっくら煮(醤油)】を使ったレシピをご紹介します。 色々な料理に使えるような味付けにしてますので、機会があれば是非試...

鮮魚を使って美味しい煮魚を作ろう！ ブログを読んでくださりありがとうございます。 今回は美味しい煮魚のレシピをご紹介します。 目次 1.鮮度の良い魚を用意しましょう。 2.上手な煮汁...

脂がのっていない鮮魚を美味しく 今回ご紹介する内容は脂がのっていない鮮魚を美味しく食べるための調理法です。 大半の人は脂がのっていないと美味しくないとお思いでしょうが、脂が無くても美味しく食べる事...

浜名湖で６月頃水揚げされる豆アジ 目次 １．豆アジとはどんな魚？ ２．豆アジの調理方法１ ３．豆アジの調理方法２ ４．まとめ １．豆アジとはどんな魚？ 豆アジとは、読んで字の...

鮮魚を使った簡単アラ汁レシピ大公開(難易度☆１) アラ汁というと、ほとんどの方たちは作るのが「面倒臭そう」と思っている人がほとんどだと思います。 実は、私もそうでした💦 ...

梅雨〜夏にかけて浜名湖で捕れる魚介類 これから梅雨〜夏にかけて浜名湖で捕れる魚介類をいくつか紹介します。 これから梅雨に捕れる魚介類の１部を紹介します。 まず車海老が捕れます! 皆さんご存知だ...

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あさりを使った簡単レシピ 皆さんはあさりを使った料理と聞いた時何を思い浮かべますか? 多くの人が味噌汁・酒蒸しを思い浮かべると思います。 他にはボンゴレ・クラムチャウダーも思い浮かべる方もいらっ...

ペットフードを作る 魚のペットフードを作るに当たり、ペットフード製造の申請する事はもちろんですが、長く保存が出来る事はもちろんですが、お客様が簡単にワンちゃんネコちゃんに食べさせる事がどうしたら...

稚鮎の美味しい食べ方 稚鮎の美味しい食べ方をご紹介します。 稚鮎は読んで字の如く鮎の稚魚になります。 大きさによって食べ方が変わってくるので、今回は大きさに合わせた美味しい稚鮎の食べ方をご紹...

おいしいアサリの見分け方 皆さんこんにちは。 第２回目のブログはおいしいアサリの見分け方について話していこうと思います。 あさりを扱って50余年の当社の知識が少しでも、皆さんのお役にたてば、幸い...